ცივ ზამთარში საკვები ყოველთვის ძალიან სწრაფად ცივდება. კარგავს სურნელოვან სითბოს, ცივი ზეთი თეფშზე გამაგრდება და ნაზავსაც კარგავს.
ჩინელები ენის წვერზე ცხოვრობენ და ძალიან კარგად ახერხებენ ბუნების მიერ ბოძებული გემრიელი საკვების ამოცნობას. მიზეზი, რის გამოც გემრიელი საკვები სუფრაზე ასე გემრიელია, ყველა ასპექტში აუცილებელია. საკვების ტემპერატურა, მასალა და კონტეინერის გარეგნობა მთავარია.
თითოეულ საკვებს აქვს საკუთარი ტემპერატურა და საუკეთესო გემო. კაცობრიობამ სპეციალური საკვების თერმომეტრიც კი გამოიგონა, რათა უზრუნველყოს ყველაზე გემრიელი საკვების მომზადება. როგორ მოვამზადოთ საკვები ქვაბიდან პირში ისე, რომ ძალიან სწრაფად არ გაგრილდეს, ეს არის ის, რაც გასათვალისწინებელია სუფრის ჭურჭლის წარმოებისას.
ჩინეთი ფაიფურის დედაქალაქია. ძვლის ფაიფური ჩინეთიდან მოდის და ბრიტანეთში დაიბადა. უძველესი დროიდან ფაიფური არისტოკრატად იქცა მისი თბილი და გამჭვირვალე ტექსტურისა და რთული დამზადების ტექნოლოგიის გამო. მისი თბოიზოლაციის მახასიათებლები საუკეთესოა, ამიტომ ძვლის ფაიფურის საფუძვლად არჩევა არ არის გონივრული.
კარგი თბოიზოლაციის გარდა, Bone China-ს აქვს შესანიშნავი მახასიათებლები ფერსა და ტექსტურაში.
ძვლის ფაიფურს ძვლის ფაიფური ეწოდება, რადგან ის ცხოველის ძვლის ფხვნილისგან მზადდება. როდესაც ცხოველის ძვლის ფქვილისგან შემდგარი ფაიფური ღუმელში იწვება, ის კალციუმის ოქსიდს გამოიმუშავებს, რის გამოც მისი ფერი ჩვეულებრივი ფაიფურის ფერი არ არის ისეთი ლურჯი, როგორც ჩვეულებრივი ფაიფური, მაგრამ რძის რძისფერი თეთრი ფერი ჩანს. საკვების ფერის მიუხედავად, შეიძლება ითქვას, რომ მისი ფერი უფრო კაშკაშაა. ჩვეულებრივ ფაიფურთან შედარებით, მას შეუძლია საკვების სილამაზის ხაზგასმა და მადის ამაღლება.
გარდა ამისა, ძვლის ფაიფურის ტექსტურა უფრო მყარი იქნება, ვიდრე ჩვეულებრივი ფაიფურის, მაგრამ წონაში უფრო მსუბუქია. ამიტომ, თუ ჩვენი სამზარეულო აღჭურვილია ასეთი ჭურჭლის ნაკრებით, მისი გამოყენება დიდი ხნის განმავლობაში იქნება შესაძლებელი. დედებისთვის მსუბუქი ჭურჭელი საჭმლის მომზადების ტვირთად არ იქცევა.
ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მომსახურების ვადის გაზრდასთან ერთად, ფაიფურის უმეტესობას ყოველთვის ექნება გარკვეული მეტალების კვალი, რაც გრძელვადიან პერსპექტივაში თქვენს ჯანმრთელობას აზიანებს. ძვლის ფაიფური არ შეიცავს ტყვიას და კადმიუმს და ხანგრძლივი გამოყენებისას დიდ პრობლემებს არ შეგიქმნით.
გამოქვეყნების დრო: 2 ივნისი-02-2022
