უჟანგავი ფოლადი დამზადებულია რკინის, ქრომისა და ნიკელის შენადნობისგან, რომელიც შერეულია ისეთ მიკროელემენტებთან, როგორიცაა მოლიბდენი, ტიტანი, კობალტი და მანგანუმი. მისი ლითონის მახასიათებლები კარგია, დამზადებული ჭურჭელი კი ლამაზი და გამძლეა და რაც მთავარია, ის არ იჟანგება წყალთან შეხებისას. ამიტომ, სამზარეულოს მრავალი ჭურჭელი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან. თუმცა, თუ უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ჭურჭელი არასწორად გამოიყენება, მძიმე ლითონის ელემენტები შეიძლება ნელ-ნელა „დაგროვდეს“ ადამიანის ორგანიზმში, რაც საფრთხეს უქმნის ჯანმრთელობას.
უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ჭურჭლის გამოყენების უკუჩვენებები
1. მოერიდეთ ძალიან მჟავე საკვების შენახვას
უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი დიდი ხნის განმავლობაში არ უნდა ინარჩუნებდეს მარილს, სოიოს სოუსს, ბოსტნეულის წვნიანს და ა.შ., ასევე მჟავე წვენს. რადგან ამ საკვებში შემავალ ელექტროლიტებს შეიძლება ჰქონდეთ რთული „ელექტროქიმიური რეაქციები“ ჭურჭელში არსებულ ლითონის ელემენტებთან, მძიმე მეტალები იხსნება და გამოიყოფა.
2. მოერიდეთ ძლიერი ტუტეებით და ძლიერი დაჟანგვის აგენტებით რეცხვას
მაგალითად, ტუტე წყალი, სოდა და მათეთრებელი ფხვნილი. რადგან ეს ძლიერი ელექტროლიტები ასევე „ელექტროქიმიურად რეაგირებენ“ ჭურჭელში არსებულ გარკვეულ კომპონენტებთან, რითაც იწვევენ უჟანგავი ფოლადის ჭურჭლის კოროზიას და მავნე ელემენტების გახსნას.
3. მოერიდეთ ჩინური მცენარეული მედიკამენტების ადუღებას და დეკოქციას
რადგან ჩინური მცენარეული მედიცინის შემადგენლობა რთულია, მათი უმეტესობა შეიცავს ალკალოიდებისა და ორგანული მჟავების მრავალფეროვნებას. გაცხელებისას ადვილად შედის ქიმიურ რეაქციაში უჟანგავი ფოლადის გარკვეულ კომპონენტებთან, რაც ამცირებს პრეპარატის ეფექტურობას.
4. არ არის შესაფერისი ცარიელი ცეცხლზე დასაწვავად
რადგან უჟანგავი ფოლადის თბოგამტარობა უფრო დაბალია, ვიდრე რკინისა და ალუმინის პროდუქტებისა, ხოლო თბოგამტარობა შედარებით ნელია, ცარიელ ქვაბში გამოწვა გამოიწვევს ქურის ზედაპირზე არსებული ქრომირებული ფენის დაბერებას და ჩამოცვენას.
5. ნუ იყიდით უხარისხო პროდუქტებს
ვინაიდან ასეთი უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი უხარისხო ნედლეულისა და უხეში წარმოებისაა, ის შეიძლება შეიცავდეს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საზიანო სხვადასხვა მძიმე მეტალის ელემენტებს, განსაკუთრებით ტყვიას, ალუმინს, ვერცხლისწყალს და კადმიუმს.
როგორ გავწმინდოთ უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ჭურჭელი
ბევრი ოჯახი იყენებს უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელს, რადგან ის გაცილებით მტკიცეა, ვიდრე კერამიკული ჭურჭელი. თუმცა, ხანგრძლივი გამოყენების შემდეგ, ის კარგავს თავის პირვანდელ ლამაზ ბზინვარებას. სამწუხაროა მისი გადაგდება და მე ვნერვიულობ მის გამოყენებაზე. რა უნდა გავაკეთო?
რედაქტორი გიამბობთ უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ჭურჭლის გაწმენდის უნიკალურ გზაზე:
1. ჩაასხით ჭურჭლის სარეცხი საშუალების 1 ბოთლი, შემდეგ კი ბოთლის თავსახურიდან ჭურჭლის სარეცხი საშუალება ცარიელ ჭიქაში ჩაასხით.
2. ჩაასხით 2 თავსახური კეტჩუპი, შემდეგ კი თავსახურებში ჩასმული კეტჩუპი ჩაასხით ჭურჭლის სარეცხი საშუალებით სავსე ჭიქაში.
3. დაუყოვნებლივ ჩაასხით ჭიქაში 3 თავსახური წყალი.
4. ჭიქაში ნაყენი თანაბრად აურიეთ, წაისვით ჭურჭელზე და 10 წუთით გააჩერეთ.
5. კვლავ გაიხეხეთ ფუნჯით, ბოლოს კი სუფთა წყლით ჩამოიბანეთ და ყველაფერი კარგად იქნება.
მიზეზი:კეტჩუპში შემავალი ძმარმჟავა ქიმიურად რეაგირებს ლითონთან, რაც უჟანგავი ფოლადის ტაფებს ბზინვარეს და ახალს ხდის.
შეხსენება:ეს მეთოდი ასევე გამოიყენება სხვა მასალებისგან დამზადებულ სამზარეულოს ჭურჭელზე, რომლებიც ძალიან ჭუჭყიანი და მუქია.
როგორ მოვუაროთ უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ჭურჭელს
თუ გსურთ, რომ უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ჭურჭელს ხანგრძლივი მომსახურების ვადა ჰქონდეს, მისი მოვლა-პატრონობა აუცილებელია. ჩვეულებრივი ადამიანების სიტყვებით რომ ვთქვათ, საჭიროა „მოდუნებული გამოყენება“.
1. გამოყენებამდე შეგიძლიათ უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ჭურჭლის ზედაპირზე წაუსვათ მცენარეული ზეთის თხელი ფენა და შემდეგ ცეცხლზე გააშროთ, რაც სამზარეულოს ჭურჭლის ზედაპირზე დამცავი ფირის წასმის ეკვივალენტურია. ამ გზით, მისი გაწმენდა არა მხოლოდ მარტივია, არამედ მისი მომსახურების ვადაც ხანგრძლივდება.
2. უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ჭურჭლის გასახეხად არასდროს გამოიყენოთ ფოლადის ბამბა, რადგან ის ადვილად ტოვებს კვალს და აზიანებს სამზარეულოს ჭურჭლის ზედაპირს. გამოიყენეთ რბილი ქსოვილი ან შეიძინეთ სპეციალური საწმენდი საშუალება. გამოყენების შემდეგ დროულად გაწმინდეთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ჭურჭელი გახდება ბუნდოვანი და ჩაღრმავდება.
3. უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ჭურჭელი დიდხანს არ ჩაალბოთ წყალში, წინააღმდეგ შემთხვევაში სამზარეულოს ჭურჭლის ზედაპირი მქრქალი და უფერული გახდება. უჟანგავი ფოლადი სითბოს უფრო სწრაფად ატარებს, ამიტომ უჟანგავი ფოლადის ქვაბში ზეთის ჩასხმის შემდეგ მაღალი სიცხის გამოყენება არ შეიძლება.
4. ხანგრძლივი გამოყენების შემდეგ, უჟანგავი ფოლადისფოლადის სამზარეულოს ჭურჭელს ყავისფერი ჟანგი გამოავლენს, რომელიც წყალში მინერალების ხანგრძლივი კონდენსაციის შედეგად წარმოიქმნება. უჟანგავი ფოლადის ქვაბში ჩაასხით მცირე რაოდენობით თეთრი ძმარი და კარგად შეანჯღრიეთ, შემდეგ ნელა აადუღეთ, ჟანგი გაქრება და შემდეგ სარეცხი საშუალებით გარეცხეთ.
გამოქვეყნების დრო: 21 აგვისტო-2023
