ვაუ, ასე მზადდება უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი.

უჟანგავი ფოლადის დანის, ჩანგლისა და პატარა კოვზის დამზადების პროცესი სადილად მრავალი რთული პროცესით ხორციელდება, როგორიცაა ჭედვა, შედუღება და დაფქვა.

საყოფაცხოვრებო უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი შეიძლება დაიყოს 201, 430, 304 (18-8) და 18-10 კლასებად.

430 უჟანგავი ფოლადი:
რკინა + 12%-ზე მეტი ქრომის შემცველობა ხელს უშლის ბუნებრივი ფაქტორებით გამოწვეულ დაჟანგვას. მას უჟანგავ ფოლადს უწოდებენ. JIS-ში მას 430-ე კოდი აქვს, ამიტომ მას ასევე 430-ე უჟანგავ ფოლადსაც უწოდებენ. თუმცა, 430-ე უჟანგავ ფოლადს არ შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს ჰაერში არსებული ქიმიკატებით გამოწვეულ დაჟანგვას. 430-ე უჟანგავი ფოლადი გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ხშირად არ გამოიყენება, მაგრამ არაბუნებრივი ფაქტორების გამო ის მაინც იჟანგება (ჟანგდება).

18-8 უჟანგავი ფოლადი:
რკინა + 18% ქრომი + 8% ნიკელი მდგრადია ქიმიური დაჟანგვის მიმართ. ეს უჟანგავი ფოლადი JIS კოდში 304-ე ნომერია, ამიტომ მას 304 უჟანგავ ფოლადსაც უწოდებენ.

18-10 უჟანგავი ფოლადი:
თუმცა, ჰაერში სულ უფრო მეტი ქიმიური კომპონენტია და ზოგიერთ სერიოზულად დაბინძურებულ ადგილას 304-იც კი იჟანგება; ამიტომ, ზოგიერთი მაღალი ხარისხის პროდუქტი დამზადებულია 10%-იანი ნიკელისგან, რათა ისინი უფრო გამძლე და კოროზიისადმი მდგრადი იყოს. ამ ტიპის უჟანგავ ფოლადს 18-10 უჟანგავი ფოლადი ეწოდება. ზოგიერთ ჭურჭლის ინსტრუქციაში არის გამოთქმა, რომელიც მსგავსია „18-10 ყველაზე მოწინავე სამედიცინო უჟანგავი ფოლადის გამოყენებისა“.

მონაცემთა კვლევითი ცენტრის ანალიზის თანახმად, უჟანგავი ფოლადი შეიძლება დაიყოს სამ კატეგორიად: აუსტენიტური უჟანგავი ფოლადი, ფერიტური უჟანგავი ფოლადი და მარტენსიტური უჟანგავი ფოლადი. უჟანგავი ფოლადის ძირითადი კომპონენტებია რკინის, ქრომის და ნიკელის შენადნობები. გარდა ამისა, იგი ასევე შეიცავს მიკროელემენტებს, როგორიცაა მანგანუმი, ტიტანი, კობალტი, მოლიბდენი და კადმიუმი, რაც უჟანგავი ფოლადის მუშაობას სტაბილურს ხდის და აქვს ჟანგისა და კოროზიისადმი მდგრადობა. აუსტენიტური უჟანგავი ფოლადის მაგნიტიზაცია ადვილი არ არის შიდა მოლეკულური სტრუქტურის თავისებურებების გამო.